プリンケーキ

久々の更新です。
産休まであと約1ヵ月。
仕事の引き継ぎでかなりバタバタして
すっかりグッタリの日々です。

無理のないようにしないとね。

そんな中、最後のケーキです。
産休中は会社のケーキ頼めないしね。

今回はプリンケーキ。








ちょうどプリンの硬さがだんなさんの好みで
好評でした。
スポンジ部分はほんのりコーヒー味で甘すぎず
なかなかでした。

しかし、引き継ぎがうまくいかないストレスもあって
甘いものがやたら欲しくなって我慢ができない時もあって
悩む日々。
やっぱり教えるって難しい…。
溜め過ぎずなんとか頑張ろうと思います。